Pokud hledáte lehký a osvěžující dezert, který je zároveň jednoduchý na přípravu, vyzkoušejte tento. Na teplé a slunečné počasí ideální.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 šálek nadrcené sušenky

3/4 šálku máslo

Nádivka:

3/4 šálku máslo

1 šálek moučkový cukr

2 ks vejce

1 lžička vanilková esence

Dále budeme potřebovat:

2 plechovky ananas

1,5 šálky smetana ke šlehání

3 lžíce moučkový cukr

2 lžičky vanilková esence

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 33 x 22 cm. Dno plechu vymažeme olejem.
2. Sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a navrstvíme na dno plechu. Pečeme cca 10 minut a necháme vychladnout.
3. V druhé misce utřeme máslo s moučkovým cukrem, vajíčky a vanilkou do hladké hmoty. Navrstvíme na sušenky a znovu vložíme do trouby. Pečeme dalších 10 minut.
4. Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovou esencí do tuhé šlehačky. Ananas scedíme a přidáme ho k vyšlehané smetaně. Rovnoměrně rozetřeme na máslovou vrstvu a pěkně uhladíme.

5. Vrch ozdobíme rozmixovanými sušenkami a odložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny.

Zdroj: Sugarapron