Miluji pudinkové zákusky a peču je dost často. Můj nejoblíbenější je právě tento, kde přidávám i jablka, které v kombinaci s pudinkem jsou nebíčko v tlamičce. Na vrch ušlehaný a zapečený sníh z bílků a cukru. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ho ještě nedělali a budete mile prekvapný, jaký je chutný. Autor: Triniti

SUROVINY

300 g polohrubé mouky

100 g moučkového cukru

100 g změklé Hery nebo másla

1 ks vejce

1 bal. prášek do pečiva

1 kg nastrouhané jabka

750 ml mléko

2 bal. vanilkový pudink

3 lžíce kr. cukr

3 ks bílky

100 g moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny spojíme dohromady. Vznikne těsto asi jako na linecké, které vyválíme do vyššího plechu vyloženého pečícím papírem.
2. Na těsto nastrouháme jablíčka a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 st. 
3. Po 20 minutach vyjmeme z trouby a zalijeme uvařeným pudinkem, na pudink dáme sníh z bílku a cukru a dopečeme. 
4. Dopečeme při těplote 200 st. 10 minut.