Jednoduchý banánový zákusek s čokoládovým krémem
Jednoduchý banánový zákusek s čokoládovým krémem a šlehačkou. Klasika nikdy nepřestane chutnat. Autor: Triniti
SUROVINY
Těsto:
4 ks vejce
200 g kr. cukr
150 g polohrubá mouka
2 lžíce kakao
1/2 bal. prášek do pečiva
Nádivka:
1 bal. čokoládový pudink
250 ml mléko
150 g máslo
200 g kr. cukr
Dále budeme potřebovat:
3 ks banán
200 ml smetana ke šlehání
čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si plech na pečení o velikosti 30 x 20 cm a dno vyložíme papírem na pečení.
- Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přimícháme mouku, prášek do pečiva, kakao a těsto navrstvíme na plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě – teplotě 180 stupňů cca 15 – 20 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
- Do mléka přidáme cukr a čokoládový pudinkový prášek. Uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink.
- Banány překrojíme podélně na polovinu a smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky.
- Na vychladlý korpus v tenké vrstvě naneseme vyšlehaný krém, poklademe banány a navrstvíme zbylý krém. Na vrch navrstvíme šlehačku, posypeme strouhanou čokoládou a koláč odložíme do chladničky ztuhnout.
