Propadáváný makový koláček s vanilkovým pudinkem. Rychlé a nenáročné na přípravu. Dělala jsem ho pro návštěvu, která miluje mák, tak ocenila mou snahu pohostit je něčím dobrým. A odnesli si i domů recept, prý byl božský. Jednoduché dezerty jak si všímám jsou velmi oblíbené 🙂 Tak vyzkoušejte tento, dovolím si říci, že budete spokojeni. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto:

4 ks žloutky

250 g kr. cukr

125 ml voda

125 ml olej

4 ks bílky

100 g mletý mák

200 g polohrubá mouka

1/2 bal. prášek do pečiva

Nádivka:

100 g máslo

150 g kr. cukr

500 g jemný tvaroh

4 ks žloutky

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. vanilkový pudink

4 ks bílky

rum podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přilijeme vodu a olej. Jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků, mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva.
2. Připravené těsto navrstvíme do vyššího plechu na pečení, který jsme důkladně vymastili tukem a vysypali hrubou moukou (40 x 30 cm).

3. Tvaroh smícháme s máslem, kr. a vanilkovým cukrem. Pak přidáme žloutky, rum, vanilkový pudink a ušlehaný sníh z bílků.

4.Tvarohovou směs lžící navrstvíme na makové těsto a nožem ještě uděláme mramorový vzor.

5.Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 40 – 50 minut. Upečený koláč posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!