Copy
Recept Kakaová srdíčka s medovo-kokosovou náplní

Miluji vánoční pečení. Rozvoní celý byt. U nás doma jsou oblíbené tyto srdíčka. Cukroví je plněné medově kokosovou náplní, je křehké, na jazyku se srdíčka rozplývají. Pokud vám zaujaly, budu ráda, když je i vy doma vyzkoušíte, určitě si pochutnáte. Autor: Luckazubata

SUROVINY

Těsto:

230 g hladké mouky

5 lžic hladké mouky

70 g moučkového cukru

70 g mletých vlašských ořechů

3 lžíce rumu

1 bal. vanilkový cukr

1 ks vejce

150 g másla

Náplň:

100 g másla

4 lžíce medu

1 lžíce rumu

60 g mletého kokosu

1 lžíce smetany

Dozdobení:

čokoláda

kousky mandlí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Smícháme mouku, kakao, cukr a ořechy. Přidáme vejce, rum a máslo nakrájené na kostky. Vypracujeme těsto a uložíme na hodinu do lednice.
  2. Poté vyválíme na tenký plát a vykrajujeme srdíčka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut.
  3. Po vyndání z trouby necháme vychladnout. Máslo nakrájíme na kousky a vyšleháme s medem a rumem. Přidáme trochu smetany a nakonec kokos. Dobře prošleháme. Nezapomene, že všechny ingredience musí mít stejnou teplotu, jinak se nám krém srazí.
  4. Srdíčka slepujeme krémem, nakonec si rozpustíme čokoládu a srdíčka v ní namáčíme. Dozdobíme kousky mandlí.
Příprava receptu Kakaová srdíčka s medovo-kokosovou náplní, krok 1