Pokud jste milovníkem kokosu a milujete kokosové zákusky, koláče nebo nepečené dezerty, tak toto je recept právě pro Vás. Minulé Vánoce byly více kokosové než bych si přála já, ale tak co neudělám pro svou rodinku, pokud ten kokos tak milují. Strojkové kokosové banánky jsou takovou klasikou asi v každé domácnosti co se týče vánočního pečení. Těsto nechávám odležet v lednici minimálně přes noc, aby se přes strojek pěkně dostalo ven. Čím chladnější, tím lépe. Autor: Petra H.

SUROVINY

350 g hladké mouky

250 g tuku

100 g cukru moučka

1 ks žloutek

3 PL kokosu

1 bal. kokosový pudink

čokoládová poleva

kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
2. Druhý den z těsta přes nástavec na masovém strojku protlačujeme cca 5cm dlouhé tyčinky a upečeme.
3. Po vychladnutí máčíme z poloviny v čokoládě a než čokoláda zaschne, obalujeme ještě v kokosu.