Linecké pečivo je už klasika, která na Vánoce nesmí chybět u nikoho doma. Někdo dělá recept 3:2:1, někdo má jiný, někdo přidává citrónovou kůru, někdo přidává špetku vanilky, někdo špetku skořice, někdo nedává žloutky a někdo je nelepí. Každý má svůj osvědčený recept a můj je tento. Každý rok je připravuji z dvojité dávky (já vím, tolik práce s lepením, ale máme je doma velmi rádi). Vrch pouze zlehka pocukrujem, nezdobím čokoládou ani marcipánem. Zůstávám věrná klasice. Autor: Petra H.

SUROVINY

480 g hladké mouky

140 g cukr moučka

280 g tuku

1 bal. vanilkový cukr

2 ks žloutky

marmeláda na slepení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
2. Těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka se středem a bez středu, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Pečeme na 180 st. dozlatova.
3. Vychladlá kolečka bez středu potřeme marmeládou přilepíme kolečka s vykrojenými středy.
4. Nakonec můžeme pocukrovat.