Recept Medové pišingry

Medové cukroví musí být na Vánoce na každém stole. Alespoň to je pro mě znak Vánoc, kdy v domě nebo v bytě voní skořice, med a jedí se medové koláče a cukroví. Kdysi dávno moje babička připravovala medové pišingry. Po dlouhé době jsem vytáhla starou kuchařku, kde jsem měla tento recept uložen s vykřičníkem, že je fantastický a musela jsem ho zkoušet i mimo Vánoc. Připomněla jsem si dětské časy, kdy jsme to jedli jako blázni. Autor: Petra H.

SUROVINY

Suroviny:

350 g hladké mouky

90 g tuku

140 g moučkového cukru

2 lžíce medu

1 ks vejce

1 lžíce kakaa

1 lžička mleté skořice

3/4 lžičky jedlé sody

švestková povidla

Poleva:

150 g bílé čokoládové polevy

75 g omegyP

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet.
  2. Těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
  3. Pečeme na 180 st. dozlatova.
  4. Potom polovinu vychladlých koleček namáčíme do bílé čokoládové polevy a než poleva zaschne, ozdobíme čtyřlístkem z marcipánu.
  5. Po zaschnutí slepujeme švestkovými povidly.