Copy
Recept Linecké pečivo ze strojku

Vhodné na dlouho očekávané svátky – Vánoce. Kdo je nemiluje, nemá vkus 🙂

SUROVINY

Budeme potřebovat:

230 g polohrubá mouka

200 g máslo

70 g kukuřičný škrob Gustin nebo vanilkový pudink

1 bal. vanilkový cukr

110 g moučkový cukr

2 ks žloutek

1/2 lžičky skořice

1/2 ks citron

200 g džem

čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku si smícháme s kukuřičným škrobem nebo vanilkovým pudinkem. V druhé misce si vymícháme máslo, žloutky, vanilkový a moučkový cukr na krémovou hmotu a následně přidáme šťávu z poloviny citronu a také nastrouhanou kůru. Přidáme skořici a nakonec přidáváme i smíchanou mouku se škrobem. Takto připravené těsto si necháme odležet cca 15 – 20 minut.
  2. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů a připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem.
  3. Připravíme si mlýnek a nástavec, který je k tomu vhodný – hvězdičky s jednou rovnou hranou. Přes mlýnek si tvarujeme těsto a ukládáme na plech. Pečeme přibližně 12 minut a necháme je vychladnout.
Příprava receptu Linecké pečivo ze strojku, krok 1
Příprava receptu Linecké pečivo ze strojku, krok 2

4. Vychladlé spojujeme džemem a necháme je odstát cca 1 hodinku. Následně je ponoříme do čokoládové polevy – oba konce a necháme ztuhnout na mřížce. Dobrou chuť!

Příprava receptu Linecké pečivo ze strojku, krok 3
Příprava receptu Linecké pečivo ze strojku, krok 4