Copy

Zmrzlina je letním potěšením, které miluje úplně každý. Pusťte se proto s námi do přípravy té nejkrémovější zmrzliny, kterou připravíte v pohodlí domova a všem bude chutnat tak, jako žádná jiná.Její chuť je opravdu smetanová, lehká a nádherně mléčná.

Zmrzlina je hutná a přitom jemná. Nerozmýšlejte se ani chvilku a připravte svým blízkým tuto zmrzlinu ještě dnes.

Ingredience

  • 4 žloutky;
  • 150 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 ml mléka
  • 500 ml šlehačky, nejméně 33%

Postup

  1. V pánvi smíchejte žloutky s práškovým cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nebude hmota hladká.
  2. Přidejte mléko, stáhněte plamen a směs vařte, dokud směs nezhoustne. Směs ale nesmí vařit, na to dbejte.
  3. Až je směs opravdu hustá, odstavte z plamene a za stálého míchání nechte zchladnout. Pak uložte do lednice alespoň na 4 hodiny.
  4. Vyšlehejte smetanu mixérem. Nyní spojte smetanu s vychlazenou směsí a hezky vařečkou propojte.
  5. Zmrzlinu dejte do libovolné nádoby a vložte do mrazáku.Vyndáme a máme hotovo!

Sdílejte tenhle recept na lahodnou domácí zmrzlinu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! 

zdroj: retete-usoare.eu