Kombinace máku s ovocem je neodolatelná. Vyzkoušejte tento skvělý recept na makový koláč s jablky. Mňam!

SUROVINY

SUROVINY NA 18 PORCÍ:

4 ks vejce

140 g Hera

180 g moučkový cukr

2 ks vanilkový cukr

3 lžičky prášek do pečiva

100 ml mléka

200 g polohrubá mouka

80 g mletý mák

500 g jablko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky, změklou heru a moučkový cukr vymícháme. Přidáme 2 vanilkové cukry a střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
   Bílky vyšleháme na tuhý sníh a přimícháme do těsta.
2. Těsto rozdělíme na 2 části. Do jedné poloviny zamícháme mletý mák.
3. Jablka očistíme a nakrájíme na kostičky.
4. Menší plech / 23×37 / vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj makovou část těsta. Poklademe jablka pokrájené na kostičky a rozetřeme druhou část těsta. Pečeme při teplotě 180 ° C, 20 minut.
5. Necháme vychladnout. Posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na kostky a podáváme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Blažena Sadovská