Tento typ vánočního cukrovíčka je sice pracnější, ale to vůbec nevadí. Pokud máte náladu na pečení a chcete se skrýt před svou rodinou (takto tomu říkám já, pokud si chci odpočinout od starostí a relaxovat v kuchyni) tento typ cukrovíčka je zcela na to stvořený. Někdo tyto trubičky nepeče v troubě, ale protože tam jdou syrová vajíčka, já je šoupnu na chvíli do trouby, abych se ujistila, že nebude vajíčko syrové. Autor: Petra H.

SUROVINY

Suroviny:

340 g hladké mouky

200 g cukr moučka

2 ks vejce

70 g medu

25 g tuku

½ lžičky jedlé sody

Krém:

250 g másla

1 plechovka karamelového Salka

Poleva:

100 g čokoláda na vaření

50 g Omegy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
2. Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme kolečka, která natáčíme na olejem potřené kovové trubičky. Trubičky upečeme a ještě vlažné sundáme.
3. Pečeme na 160 st., krátce, dozlatova. Sledujeme a vybereme.
4. Konce vychladlých trubiček namáčíme do čokoládové polevy a hned obalíme v mletých oříškách. Potom plníme karamelovým krémem.
5. Ten připravíme tak, že máslo vyšleháme a po lžících přišleháme karamelové Salko.