Meruňkové košíčky připravené z tvarohového těsta. Těsto je křehoučké a meruňky dodají košíčkům vynikající chuť! Můžete použít i jiné ovoce, mně však s tímto chutnají tyto košíčky nejvíce. Jednou jsem dělala s borůvkami, ale ty mi spadly na dno. Chuťově byly také fantastické, ale oku lahodící jsou více tyto. Autor: Triniti

SUROVINY

Těsto:

360 g jemný tvaroh

2 ks vejce

3 lžíce kr. cukr

2 lžíce destká krupice

1 lžička vanilkový extrakt

konzervované meruňky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si formu na muffiny, kterou důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
2. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh, vanilku a 2 vrchovaté lžíce dětské krupice. Připravené těsto navrstvíme do formy a na vrch položíme na polovinu překrojené meruňky.
3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů po dobu 30 – 40 minut. Troubu během pečení neotvíráme. Upečené vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem.