Jednoduché, rychlé a hlavně chutné. Děti to zbožňují a dospělí také! Mňamka.

SUROVINY

Krém:

500 ml mléka

2 ks žloutky

40 g hladká mouka

60 g kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

1 lžička kakaa

Dále budeme potřebovat:

200 g dlouhé dětské piškoty

150 ml mléka

1 lžička kr. cukr

50 ml rum

50 g rozinky

200 ml smetana

20 g kr. cukr

čokoládová rýže

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Krém: Do mléka (100 ml) přidáme cukr, žloutky, mouku a vanilku. Důkladně utřeme, abychom neměli hrudky. Zbylé mléko dáme ohřát na oheň a přidáme žloutkovou směs. Uvaříme hustý krém, který necháme mírně vychladnout.
2. 150 ml mléka ohřejeme, přidáme cukr a rum. Jednu polovinu každé piškoty namočíme do ohřátého mléka s rumem a cukrem a ukládáme je na dno připravené formy.
3. Navrstvíme polovinu mírně vychladlého krému. Krém posypeme rozinkami (můžeme je půl hodinu před posypáním namočit v rumu nebo ve vodě).
4. Do druhé poloviny krému přidáme jednu lžíci kakaa a promícháme. Navrstvíme na žloutkový krém posypaný rozinkami.
5. Na vrch navrstvíme vyšlehanou smetanu s cukrem a ozdobíme čokoládovou rýží. Odložíme do lednice na 3-4 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!