Nepečená krémová dobrota
Copy

Jednoduché, rychlé a hlavně chutné. Děti to zbožňují a dospělí také! Mňamka.
SUROVINY
Krém:
500 ml mléka
2 ks žloutky
40 g hladká mouka
60 g kr. cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička kakaa
Dále budeme potřebovat:
200 g dlouhé dětské piškoty
150 ml mléka
1 lžička kr. cukr
50 ml rum
50 g rozinky
200 ml smetana
20 g kr. cukr
čokoládová rýže
POSTUP PŘÍPRAVY
- Krém: Do mléka (100 ml) přidáme cukr, žloutky, mouku a vanilku. Důkladně utřeme, abychom neměli hrudky. Zbylé mléko dáme ohřát na oheň a přidáme žloutkovou směs. Uvaříme hustý krém, který necháme mírně vychladnout.
- 150 ml mléka ohřejeme, přidáme cukr a rum. Jednu polovinu každé piškoty namočíme do ohřátého mléka s rumem a cukrem a ukládáme je na dno připravené formy.
- Navrstvíme polovinu mírně vychladlého krému. Krém posypeme rozinkami (můžeme je půl hodinu před posypáním namočit v rumu nebo ve vodě).
- Do druhé poloviny krému přidáme jednu lžíci kakaa a promícháme. Navrstvíme na žloutkový krém posypaný rozinkami.
- Na vrch navrstvíme vyšlehanou smetanu s cukrem a ozdobíme čokoládovou rýží. Odložíme do lednice na 3-4 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!
