Netypická ingredience? Ale ještě nevíte jak fantasticky chutná! Tato omeleta je oblíbená zejména ve Španělsku. Vyzkoušejte ji a uvidíte, že i naoko nespojitelné může být opravdu vynikající.

Co budete potřebovat?

• 4 menší brambory
• 4 vejce
• olivový olej
• 1 cibuli
• sůl dle chuti

Jak na to?

Syrové brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na tenčí kolečka. Aby dobře vyschly položte je na papírový ubrousek. Cibuli si oloupejte a nakrájejte rovněž na kolečka. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a cibuli i brambory nechte dozlatova na oleji osmažit. Pak už jen stačí přidat vyšlehaná vejce a za pár minut můžete podávat.