Copy
Recept Piškotové řezy s broskvemi

Klasický nepečený dezert s ovocem a piškoty. Už je velmi starý, ale stále potěší nejednoho mlsouna.

SUROVINY

3 kelímky zakysané smetany

2 balíčky cukrářských piškotů

1 ks velký bílý smetanový jogurt (nebo můžou být 2 smetany na šlehání)

2 bal. ztužovače

4 lžíce medu

2 konzervy broskví

cukr na dochucení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme formu nebo plech. Broskve slijeme, šťávu si uchováme a ovoce necháme okapat.
  2. Okapané broskve nakrájíme na nudličky. V míse smícháme velký bílý jogurt se zakysanou smetanou a přidáme tekutý med a ztužovače. Dobře promícháme.
  3. Krém sladíme podle chuti. Piškoty máčíme v broskvové šťávě (jen krátce) a klademe na dno formy, takto připravíme první vrstvu. Přelijeme krémem, poklademe broskvemi a znovu klademe piškoty, znovu zalijeme krémem, znovu ovoce. Vytvoříme 2 – 3 vrstvy podle výšky formy a množství surovin.
  4. Poslední vrstvou musí být krém, který poklademe zbývajícím ovocem. Dáme přes noc zchladit do ledničky.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí