Jeden z nejjednodušších zákusků, jaké existují. Pudink můžete zaměňovat za různé příchutě, já osobně jsem už dělala s vanilkovým, kakaovým, čokoládovým, pistáciovým a malinovým. Nejlepší je však s čokoládovým, alespoň u nás doma nejrychleji zmizel tento. Bez těžkého máslového krému, lehoučký a sladký. Pokud máte rádi tento druh sladkého dezertu, určitě vyzkoušejte. Vůbec nejí náročný na čas, takže ho máte hotový i do půl hodinky. Autor: Marta M.

SUROVINY

Těsto:

5 ks vejce

250 g polohrubá mouka

250 g moučkový cukr

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. prášek do pečiva

100 ml olej

100 ml voda

1 l mléko

2 bal. čokoládový pudink

Krém:

2 bal. šlehačka v prášku

300 ml mléka

1 PL moučkový cukr

2 bal. vanilkový cukr

700 ml zakysaná smetana

granko na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Nejprve si uvařím pudink podle návodu.
2. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, přidám olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec vařečkou vmícháme vyšlehané bílky.
3. Těsto vyljeme na vymazaný plech.
4. Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dáme péct do trouby na 180 st.
5. Práškové šlehačky vyšleháme s cukrem podle návodu.
   Zakysané smetany utřeme s vanilkovým cukrem a spojím se šlehačkou.
6. Namažeme na vychladlý koláč posypeme grankem nebo nastrouhanou čokoládou. Dáme do lednice na pár hodin a můžu podávat.