Fantastické punčové rohlíčky, které máme doma asi nejraději ze všech koláčků, které peču na Vánoce. Samozřejmě pokud nepočítám klasické punčové řezy, které dělám z dvojité dávky, čili je problém na něj otevřít ústa, protože je vysoký. Tyto rohlíčky jsou také punčové a velmi mi chutná i kombinace s čokoládou – čokoládovou polevou. Nejdříve máčím v obyčejně čokoládové polevě a potom ještě zdobím hořkou čokoládou, vypadá to super. Autor: Petra H.

SUROVINY

Suroviny:

210 g hladké mouky

140 g tuku

70 g moučkového cukru

2 ks žloutky

Náplň:

150 g mleté piškoty

100 g máslo

125 g moučkový cukr

1 lžíce rumu

4 lžíce mléka (podle potřeby i více)

Čokoládová poleva:

150 g čokolády na vaření

75 g Omegy

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet.
2. Potom těsto vyválíme, vykrajujeme rohlíčky a upečeme. Pečeme při těplote 180 st. dozlatova, cca 5-8 min.
3. Na upečené rohlíčky nožem namažeme náplň. Tu připravíme smícháním surovin.
4. Necháme ztuhnout v lednici a nakonec namáčíme v čokoládové polevě.