Roláda s mandlovým krémem od Klasotinky.

SUROVINY

Piškot:

5 ks vajec

5 lžic moučkového cukru

2 lžíce oleje

5 lžic polohrubé mouky

1 lžička prášku do pečiva

Krém:

1 bal. mandlový pudink

150 g másla

2 lžíce kakaa

150 g cukru

250 ml mléka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušleháme, vmícháme olej, mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh. Vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 min při 200°C.
2. Po 10 minutách vyndáme z trouby a ihned smotánu roládu i s pečícím papírem a můžeme ještě zabalit do utěrky. Necháme vychladnout.
3. Z mléka a pudinku uvaříme hustý krém a necháme ho vychladit.
   Po vychladnutí do něj přidáme máslo pokojové teploty, cukr a kakao.
4. Vychladlou roládu opatrně rozvineme namažeme krémem a opět zavineme.
   Můžeme roládu pomazat zbytkem krému pokud nám zbyde, a posypat kokosem.
   Dobrou chuť