Copy
Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky

Nejjednodušší bublanina na světě. Miluji tento recept, je ještě od mé babičky a ovoce obměňuji. Teď jsem použila rybíz, trebalo ovoce spotřebovat, škoda bylo vyhodit. Domácí, sladce kyselé a bylo toho plno. Nejdříve jsem dělala džem a trochu jsem odložila i na tuto bublaninu, která se doslova rozplývá na jazyku. Někdy ji dělávám s jahodami, ale s rybízem je top. Autor: Mineralka

SUROVINY

3 hrnky polohrubé mouky

1,5 hrnku kr. cukr

2 dcl olej

3 ks vejce celé

2,5-3 dcl mléka

1 ks prášek do pečiva

rybíz nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Polohrubou mouku, kr. cukr a olej zamícháme a odebereme za hrnek směsi bokem.
Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 1

2. Do zbytku přidáme 3 celé vajíčka, mléko a prášek do pečiva. Pořádně zamícháme, aby vzniklo kompaktní těsto, které vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení.

Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 2
Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 3
Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 4

3. Poklademe umytý rybíz a nakonec posypeme drobenkou – směsí, kterou jsem si odebrali na začátku do hrnku.

Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 5

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme, každá trouba peče jinak.

Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 6
Rybízová bublanina - nejjednodušší recept od babičky, krok 7