Copy
Recept Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami

Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami. Dnes jsem pekla na zítřejší dopol. sváču. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

45 g másla

125 ml mléka

0,5 balíčku sušeného droždí

100 g kr. cukru

300 g hladké mouky

1 ks vejce

špetka soli

Náplň:

400 ml mléka

1 bal. vanilkového pudinkového prášku

3 PL cukru

120 g borůvek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na těsto rukama zpracujeme. Lehce poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1,5 hodiny kynout.
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 1
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 2

2. Mezitím si uvaříme pudink – 350 ml mléka dáme vařit, ve zbytku rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vlijeme do vroucího mléka. Necháme vychladnout.

Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 3

3. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme ho vychlazeným pudinkem, posypeme borůvky, stočíme do tvaru rolády a nakrájíme na cca 2 cm plátky – šneky. Já je pokládám na rozložené papírové košíčky na muffiny.

Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 4
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 5
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 6

4. Pečeme při 180 °C dozlatova.

Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 7
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 8
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 9
Příprava receptu Šneci s vanilkovým pudinkem a borůvkami, krok 10