Tiramisu se dnes jmenuje mnoho dezertů, pro někoho to jsou piškoty namočené do kávy a krém ze syrových vajec. Někdo zase tiramisu dělá pouze ze šlehačky a mascarpone a někdo dělá tiramisu z ovocného pyré. Já jsem vyzkoušela falešné tiramisu z bebe sušenek. Asi by se to mělo jmenovat jinak než tiramisu, ale ponechávám originální název receptu, jak jsem ho našla já. Autor: Simona

SUROVINY

5 balíčků BeBe sušenky tmavé

2 kelímky smetany ke šlehání

2 kelímky zakysaná smetana

2 PL krystalový cukr

1 ks vanilkový cukr

granko nebo strouhaná čokoláda na ozdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Uložíme na plech první vrstvu sušenek, nejlépe 5 x 5 ks. Ze smetany na šlehání si vyšleháme tuhou šlehačku, potom přidáme zakysané smetany spolu s cukrem a vanilkovým cukrem a dobře promícháme.
2. Krém postupně natíráme, nejdříve na 1. vrstvu sušenek. Na krém zase uložíme sušenky, takto uděláme čtyři vrstvy sušenek.
3. Poslední vrstvu ukončíme krémem, kterou pořádně posypeme grankem nebo čokoškou. Odložíme do lednice, aby zákusek dobře ztuhl.