Copy
Recept Tradiční metrový zákusek

Klasika je klasika. Metrový zákusek je oblíbený. Mňamka!

SUROVINY

Těsto:

250 g polohrubá mouka

200 g kr. cukr

4 ks vejce

2 lžíce kakao

150 ml olej

150 ml voda

1 bal. prášek do pečiva

Krém:

250 g moučkový cukr

250 g máslo

300 ml mléka

1 bal. vanilkový pudink

Ostatní:

čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si 2 stejné plechy na pečení, které vyložíme papírem. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
  2. Žloutky s cukrem si vyšleháme do pěny, přidáme olej střídavě s vodou a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Bílky si vyšleháme na sníh a jemně je vmícháme do žloutkové hmoty.
  3. Těsto si rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme kakao. Takto připravené těsta upečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
  4. Připravíme si krém. Puding uvaříme v mléce. Máslo s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
  5. Upečené těsta si nakrájíme na proužky a navrstvíme nádivku. Těsta ukládáme střídavě jednou světlé a jednou tmavé. Trocha nádivky navrstvíme i na vrch a ozdobíme strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!
Příprava receptu Tradiční metrový zákusek, krok 1