Tento druh vánočního cukroví milují moje děti. Nejen že vypadají krásně, ale ještě lépe chutnají. Pokud máte rádi chuť mandlí, doporučuji Vám na tyto svátky upéct tento druh cukrovíčka. Dělala jsem i domácí marcipán, přidala jsem i aroma a musím říct, že mi chutnal mnohem více než ten kupovaný. Při vyvalování jsem si pořád kousek odřízla a snědla a nakonec mi zůstalo pár kousků bez marcipánu 🙂 Autor: Petra H.

SUROVINY

Suroviny:

210 ghladké mouky70 gcukr moučka140 gtuku20 gkakaa40 gmletých mandlí

Marcipán:

200 g cukr moučka

200 g sušeného mléka

1 lžička mandlového aroma

1 lžíce oleje

3-4 lžíce studené vody (podle potřeby i více)

marmeláda na slepení

čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze všech surovin na vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
2. Těsto vyválíme, vykrajujeme měsíčky, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
3. Pečeme klasika na 180 st. dozlatova. Sledujeme a vybíráme.
4. Připravíme si marcipán a vykrájíme z něj stejné měsíčky.
5. Upečený měsíček potřeme marmeládou a přilepíme měsíček z marcipánu. Nakonec pocákáme čokoládou.