Copy
Recept Vídeňské nepečené řezy

Jednoduché, nepečené řezy, které máte připravené za pár minut. Do těchto řezů se může pustit i začínající pekařka, určitě není co pokazit, takže ať se líbí. Kombinace oříšků, kokosu a čokolády je velmi oblíbená a chutná snad každému. Autor: Triniti

SUROVINY

1. vrstva: (1 šálek = 200 ml)

2 šálky kr. cukr

2 šálky voda

125 g máslo

200 g kokos

100 g čokoláda

250 g mleté sušenky

1 ks oplatka

200 g sušenky

2. vrstva:

100 g kr. cukr

50 ml voda

100 g čokoláda

125 g máslo

200 g mleté vlašské ořechy

200 ml pomerančový džus

Poleva:

150 g čokoláda

5 PL olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 1. vrstva:
    Cukr a vodu dáme do hrnce a necháme vařit. Když máme rozpuštěný cukr, přidáme máslo a čokoládu a necháme rozpustit. Odstraníme z tepla, přidáme kokos a rozdrcené sušenky. Vše spolu promícháme a ještě horké to navrstvíme na oplátku.
  2. Pěkně zarovnáme a na vrch poklademe sušenky, které jsme namočili do pomerančového džusu.
  3. 2. vrstva:
    Cukr a vodu dáme do hnrca vařit, přidáme máslo a čokoládu. Odstraníme z ohně a přidáme mleté ořechy.
  4. Promícháme a navrstvíme na sušenky.
  5. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali olej. Necháme ztuhnout a můžeme podávat.