Copy
Recept Výborná hrníčková cuketová buchta

Každému se jistě dennodenně honí hlavou milióny existenčních otázek. Mému mužíčkovi ale k těm všem přibyla během našeho společného soužití ještě jedna… “Kolik cukety se vejde do průměrného lidského těla?” Ale papá a mlaská a vůbec se další konzumaci nebrání, ať už narvu cuketu kamkoliv. Říká, že se naučil mi důvěřovat. Autor: Danka

SUROVINY

4 ks vejce

1 a 1/2 hrnku krystalu

1 bal. vanilkový cukr

3/4 hrnku oleje

2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky

1 bal. prášek do pečiva

2 hrnky najemno nastrouhané cukety (oloupat, vydlabat, nastrouhat, scedit a mírně vyždímat)

1 lžička mandlového aroma (lze vynechat)

špetka soli

1 lžíce moučkového cukru (do sněhu)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšlehat s cukrem, přidat olej, cuketu, aroma, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli a lžící moučkového cukru. Těsto vlít do vymazaného a vysypaného klasického velkého plechu 42x32cm a péct asi 30 minut na 170 stupňů.
  2. Nechat vychladnout a pak už je to na vás. Lze polít čokopolevou a posypat třeba kokosem, potřít džemem nebo oslazenou zakysanou smetanou…
  3. Já se zamilovala do marcipánové polevy od Dr.Oetkera. Použila jsem 3 sáčky, umíchala dle návodu s mlékem a nakonec jsem vršek pocákala rozpuštěnou čokoládou.