Recept Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP

Vyzkoušela jsem nový recept na jednoduchý oříškový dezert. Měsíčky s chutnou oříškovou vrstvou a domácí marmeládou, kterou jsem dělala ještě během podzimu z domácího ovoce. určitě vyzkoušejte, je to zcela jednoduchý dezert ke kávičce a hlavně bez krému. Žádný těžký máslový krém, žádná zdlouhavá příprava a žádný velký nepořádek. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

330 g hladká mouka

100 g moučkový cukr

160 g Hera

3 ks žloutky

dle chuti citr. kůra

Náplň:

3 ks bílky

160 g moučkový cukr

210 g ořechy

1 pohár marmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech surovin na těsto vypracujeme jednotnou hmotu, kterou vyválíme na papíře na pečení a přendáme na plech.
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 1
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 2
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 3

2. Celý povrch potřeme marmeládou a na marmeládu natřeme ořechovou nádivku.

Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 4
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 5

3. Ořechovou nádivku připravíme následovně. Vyšleháme bílky s moučkovým cukrem do tuhé lesklé pěny a už jen opatrně vařečkou přimícháme oříšky.

Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 6
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 7
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 8
Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 9

4. Takto připravený plát těsta dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.

Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 10

5. Z upečeného a ještě teplého plátu těsta vykrojíme pomocí okrouhlé formičky měsíčky, které ukládáme na rovnou plochu a necháme vychladnout.

Příprava receptu Vynikající ořechové měsíčky - FOTOPOSTUP, krok 11

Zdroj: mamincinyrecepty