Copy
Recept Závin plněný šunkou, sýrem a rajčaty

Listové těsto se často používá na slané recepty. Slaná roláda plněná šunkou, sýrem a rajčaty je výborná. Nádivku můžete obměňovat podle toho, na co máte právě chuť.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 bal. listové těsto

1 ks červená cibule

100 g sušená rajčata

200 g šunka

150 g tvrdý sýr

1 lžička sezamová semínka

2 ks vejce

1 lžíce olivový olej

20 g máslo

muškátový oříšek

sůl podle chuti

pepř podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Listové těsto si rozválíme na tenký plát.
  2. Vajíčko si vyšleháme spolu s nastrouhaným sýrem, opepříme, osolíme, nastrouháme muškátový oříšek a touto směsí potřeme těsto. Poklademe sušená rajčata, které jsme si předem namočili v horké vodě (můžeme použít i čerstvá rajčata – ty však musíme zbavit slupky).
  3. Na rajčata si naskládáme šunku, můžeme posypat ještě strouhaným sýrem a na kostičky nakrájenou červenou cibulí.
  4. Těsto srolujeme, potřeme olivovým olejem, který jsme si smíchali s rozpuštěným máslem, posypeme sezamem a rolku uložíme na papírem vyložený plech. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 35 minut.
  5. Upečený závin nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!
Příprava receptu Závin plněný šunkou, sýrem a rajčaty, krok 1