Copy
Recept Bůčková roláda s brambory

Bůčková roláda s brambory. Autor: Adddy

SUROVINY

dle potřeby mletý bůček

1-2 nožičky silnějšího párku

3+2 ks vejce

hrášek, paprika

koření do mletých mas

sůl, mletý kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Namletý bůček namočíme na noc do mléka. Přidáme do něj 2 vejce, koření do mletých mas, sůl. Je-li směs moc řídká, přidáme trošku strouhanky.
  2. Na pánvičce rozpustíme kousek másla, nasypeme hrášek a papriku na nudličky a klepneme 3 vejce, mícháme do sražení. Rozstříhneme si igelitový pytlík na obdelník, potřeme olejem. Rozetřeme na to bůček. Doprostřed dáme párek a okolo něj vejce se zeleninou. Pomocí pytlíku maso zavineme a přeneseme do pekáčku, do kterého dáme trošičku vody.
  3. Roládu posypeme mletým kmínem. Pečeme při 180 °C. Podáváme s bramborem, kaší. Dobrou chuť
Příprava receptu Bůčková roláda s brambory, krok 1