Copy
Recept FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček

Výborná, zdravá a jednoduchá bábovka i pro ty, kteří si chtějí udržet linii! Mňamka!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

350 g jablko

400 g ovesné vločky

10 g jedlá soda

2 lžíce olivový olej

220 g bílý jogurt

5 g skořice

120 g med

3 ks vejce

2 lžíce kakaobrusinky, ořechy, mandle, …

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si suroviny. Jablka zbavíme slupky, nakrájíme na menší části a tyčovým mixérem rozmixujeme na kaši. Ovesné vločky také tyčovým mixérem rozmixujeme na jemnou směs.
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 1

2. Bílka a žloutka oddělíme. Žloutka utřeme s medem do pěny a postupně přidáme ostatní suroviny. Nakonec přidáme ovesné vločky smíchané s jedlou sodou a skořicí. Lžící vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.

Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 2
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 3
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 4
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 5
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 6
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 7
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 8

3. Směs rozdělíme na dvě části v poměru 2: 1. Do menší části přidáme kakao a promícháme.

Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 9

4. Formu na bábovku potřeme kokosovým olejem, vypypeme rozmixovanými vločkami a vrstvíme střídavě oba těsta. Pokud chceme v bábovce ořechy, brusinky, mandle nebo jiné chuťovky, vmícháme je těsně před vrstvením do formy (průměr formy cca 23 cm).

Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 10
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 11
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 12

5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 150 stupňů cca 55 – 60 minut. Upečenou bábovku necháme vychladnout při otevřených dvířkách trouby a následně podáváme s džemem nebo jen tak ke kávičce. Je trochu tužší než klasická bábovka, ale chutná báječně. Dobrou chuť!

Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 13
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 14
Příprava receptu FITNESS bábovka z jablek a ovesných vloček, krok 15