Slazená káva s medem, perníkové koření, ořechy, rozinky a libovolné kandované ovoce. Mňamka!

SUROVINY

Suroviny:

1 hrníček uvařené silné instantní kávy (dala jsem 5 lžiček)

1 hrníček medu

0,5 hrníčku cukru krupice

3 celá vejce

5 lžic oleje

3 hrníčky hladké mouky

1 bal. prášek do pečiva

2 lžíce perníkového koření (kupovaná směs)

1 hrníček nasekaných vlašských ořechů

0,5 hrníčku rozinek (já je namočila do rumu)

kandované ovoce dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Uvařenou kávu promícháme s medem a cukrem, necháme přejít varem a vychladíme.
2. Celá vejce rozšleháme, za stálého míchání přiléváme olej, postupně přidáváme chladnou kávovou směs (s medem a cukrem), mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva a perníkové koření, ořechy, rozinky a libovolné kandované ovoce.
3. Těsto nalejeme (je poměrně tuhé) na vymazaný a vysypaný plech a upečeme při teplote 180 stupňů. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření s Tomem