Pro ty kteří nestíhají. Rychlý knedlík z mikrovlnné trouby.

SUROVINY

SUROVINY NA 26 PORCÍ:

1/2 šálku hrubá mouka

1/2 ks starší rohlík, nebo grahamový

1/2 šálku mléko

2 ks vejce

1/2 lžičky sůl

1 lžička kypřicího prášku do pečiva

trochu Hery na vymazání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. (1 hrnek = 250 ml) 1 a 1/2 rohlíku nakrájíme na kostičky. Do misky dáme mouku, pokrájené rohlíky, sůl, prášek do pečiva, mléko, žloutky a vše spolu dobře promícháme.
2. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi.
3. Formu vhodnou do mikrovlnky si vymažeme Herou a vylijeme do ní připravené těstíčko. Já jsem použila silikonovou formu a ještě mi troška zůstalo a tak jsem zbytek vylila do vymazaného hrnku, ve kterém jsem měřila mouku a mléko. Můžete použít popřípadě i skleněnou formu na bábovku.
4. Takto připravené můžeme dát vlnit do mikrovlnky.

5. Silikonovou formu jsem dala na 8 minut při 800 W a hrnek = 4 minuty při 800 W. Uděláme zkoušku párátkem a když na něm nic nezůstane tak je to hotové. Po vyjmutí z mikrovlnky ještě chvilku to necháme v hrnku nebo formě, ve které jsme to dělali a pak vyklopíme a nakrájíme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky – Diabambulka