Copy
Recept Jednoduché oříškové knoflíky

Oříškové knoflíky nemají konkurenci! Neodolatelná sladká pochoutka, která i dobře vypadá. Pokud ještě máte oříšky, určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

SUROVINY

300 g mleté vlašské ořechy

300 g moučkový cukr

1 ks vejce

1 ks žloutek

2 lžíce kakaa

Krém:

1 ks bílek

4 lžíce moučkový cukr

1 lžíce hladká mouka

1 lžička citronová šťáva

oříšky na ozdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vlašské oříšky, cukr, vejce, kakao a žloutek utřeme do jednotné hmoty, ze které oddělujeme menší kousky a vytváříme kuličky o velikosti vlašského oříšku.
  2. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a jemně je přitlačíme, abychom vytvořili prostor pro krém.
  3. Mixérem vyšleháme bílek s moučkovým cukrem a citronovou šťávou do pěny, přidáme mouku a vařečkou promícháme. Krém dáme do cukrářského sáčku a navrstvíme na každou kuličku.
  4. Takto připravené knoflíky vložíme do předem vyhřáté trouby a sušíme cca jednu hodinu (záleží na velikosti) při teplotě 60 stupňů.
  5. Vrch ozdobíme celou polovinou oříšku (pokud nemáte, posekejte oříšky, také to vypadá super).
Příprava receptu Jednoduché oříškové knoflíky, krok 1
Příprava receptu Jednoduché oříškové knoflíky, krok 2
Příprava receptu Jednoduché oříškové knoflíky, krok 3
Příprava receptu Jednoduché oříškové knoflíky, krok 4