Copy
Recept Koka dortík s tvarohovým krémem

Tentokrát pečené těsto, lahodný krém z tvarohu a mascarpone a ozdobila jsem to celé sušenkami. Sladká dobrota pro pohoštění vaše hosty, či vaší rodinky. Autor: Lucka

SUROVINY

Korpus:

5 ks vajec

250 g polohrubé mouky

100 g cukru

1 lžička kypřicího prášku

3 lžíce oleje

3 lžíce sody

Náplň:

1 bal. mascarpone

250 g polotučného tvarohu

100 ml mléka

lžíce cukru moučka

50 g čokolády na vaření

Další:

kakaové věnečky na dohotovení dortu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V míse si vyšleháme 4 žloutky a 1 celé vejce s cukrem. Přidáme olej, mouku, sodu a kypřící prášek. Nakonec přidáme sníh ze 3 bílků.
  2. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 35 minut.
  3. Dort necháme po vytažení z trouby vychladnout a poté rozkrojíme podélně napůl.
  4. V míse vyšleháme mascarpone spolu s tvarohem a mlékem, osladíme a přidáme roztopenou čokoládu.
  5. Oba díly těsta potřeme marmeládou, na jeden zdobičkou naneseme čokoládovou náplň, přiklopíme druhým dílem těsta, marmeládou směrem dovnitř dortu. Zbylým krémem potřeme celý dort. Nakonec ozdobíme sušenkami. Dáme vychladit
Příprava receptu Koka dortík s tvarohovým krémem, krok 1