Měkkoučké a nadýchané. Jen tak potřené máslem nebo jako příloha ka fazolové polévce. Co řeknete?

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 g hladká mouka

2 lžičky sušené droždí

250 ml vlažná voda

1 lžíce sůl

1 lžíce kr. cukr

4 lžíce rostlinný olej

6 lžic bílý jogurt

1 ks vejce

máslo na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

1. 100 ml vody ohřejeme, přidáme sušené droždí a cukr. Promícháme a necháme 10 minut na teplém místě postát.
2. Mouku prosejeme do mísy, přidáme olej, jogurt, vajíčko, vlažnou vodu, sůl a nakonec přidáme i kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě cca 1 hodinu.
3. Na pomoučené pracovní desce vytvarujeme kuličky, ze kterých následně vytvarujeme silnější placku (cca 1 cm). Pečeme na suché pánvi z obou stran.
4. Upečené potřeme máslem nebo suché podáváme k tradiční fazolové polévce.

Zdroj: Coolinarika