Copy

Znáte úžasnou chuť kaštanového pyré? Kaštanové pyré je většinou nepoznané, ale neskutečně lahodné, díky své syté chuti kandovaných kaštanů. Dort s touto chutí kaštanů se snoubí s jemnou chutí celkové variace. Je naprosto famózní.

Dort je přímo božský. Rodina Vás za tento chuťový zážitek bude nosit na rukou. 

Těsto

  •  6 vajec
  • 6 lžic cukru
  • 6 lžic vody
  • 2 lžíce kakaa
  • 6 lžic mouky
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • 15 dkg mletých vlašských ořechů

Krém

  • 35 dkg kaštanového pyré
  • 25 dkg másla
  • 15 dkg cukru moučka
  • 1 vanilkový pudink
  • 1 lžíce mouky
  • 3 dl mléka
  • 20 dkg mléčné čokolády (navrch)
  • 5 dkg bílé čokolády (navrch)

Postup

  1. Smíchejte vaječné žloutky s cukrem, přidáme vodu, kakaový prášek, ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Z bílků vyšlehejte sníh. Smícháme vše dohromady. Těsto pečeme po dvou částech. Tedy každý plát na 180 stupňů po dobu 10-12 minut na plechu vystlaném pečicím papírem.
  3. Smíchejte máslo s práškovým cukrem a rumem. Rozdělte základ krému na dvě části. Do jedné části přidejte kaštanové pyré.
  4. Pudink prášek a mouku zamíchejte do mléka. Zahřívejte na mírném plameni a vařte takto do zhoustnutí.

Sdílejte tenhle recept na lahodný vanilkový dort i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! 

zdroj: eznemsemmi.com