Připravte si doma jednoduché muffinky, které jsou téměř bez tuku. Skvělá ovocná chuť v kombinaci s čokoládou je hotová mňamka!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 a 1/4 hrnku hladké mouky

1/2 lžičky jedné sody

1/2 lžičky mleté ​​skořice

1/4 hrnku krystalového cukru

1/4 hrnku hnědého cukru

1/2 hrnku jablečného kompotu

2 lžíce jablečné štávy

1 ks vaječný bílek

2/3 hrnku nakrájených jahod

1/3 hrnku čokoládových granulek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jako u každého pečení si připravíme všechny suroviny pokojové teploty – lépe se spojí a spolupracují.

2. Troubu si předehřejeme na teplotu 175 stupňů. V jedné misce si smícháme mouku, sodu a skořici.

3. Hnědý a bílý cukr si smícháme s kompotem a jablečnou šťávou na jemnou kaši s vidličkou.

4. Bílek vyšleháme a spojíme všechny suroviny lehkým mícháním dohromady.

5. Hmotu pomocí lžíce plníme do formy na muffiny, papírových košíčků nebo silikonových formiček.

6. Vložíme do trouby a za 15-20 minut máme výborné, lehké, vláčné a díky absenci tuku, skoro dietní muffinky. Recept je skutečně velmi jednoduchý, namísto jahod můžeme použít borůvky, maliny, broskve – cokoli podle chuti, či ročního období. Dobrou chuť!