Copy
Recept Medový závin s ořechy a povidly

Medový závin si můžete naplnit různými náplněmi. Základ však vždy tvoří povidla a ořechy. Z této dávky vyjdou tři záviny. Autor: Adkas

SUROVINY

Těsto:

600 g hladká mouka

200 g moučkový cukr

4 ks vejce

1 KL jedlá soda

1 KL mletý hřebíček

2 KL skořice

3 PL med

Náplň:

cca 600 g povidla

300 g nasekané ořechy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme spolu a necháme v chladničce odpočívat cca 2-3 hodiny.
  2. Pak těsto rozdělíme na 3 části, každou část rozválíme na tenčí plát, potřeme povidly, posypeme sekanými oříšky. Můžete přidat rozinky, nastrouhat marcipán, pomerančovou kůru nebo čokoládu. Je to na vás.
  3. Svineme do závinu a pečeme na plechu, který jsme vyložili papírem na pečení. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 20-25 minut. Upečené necháme vychladnout.
  4. Vychladlý závin zabalíme do alobalu a uskladníme na chladném a suchém místě. Závin má dlouhou trvalinvosť, proto jej můžete péct i v dostatečném časovém předstihu před spotřebou.

Můj blog: Adkas-tastyfood