Vynikající a osvěžující bublanina. Sezónní ovoce – meruňky. Mňamka!

SUROVINY

Potřebujeme:

500 g mouka polohrubá

400 g moučkový cukr

300 ml mléko

4 ks vejce

200 ml olej

1 ks kypřící prášek

1/2 lžičky soda jídla

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Toho cukru se nelekněte. Sedí to k množství mouky.
2. Celá vejce, mléko, olej a cukr metličkou, nebo mixérem dobře utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva a sodou, ještě jednou pořádně promícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný velký plech, naskládáme půlky meruněk bříškem dolů a dáme péct do trouby vyhřáté na cca 180 stupňů. pečeme cca 20-25 min.
3. Po vychladnutí pocukrujemem a nakrájíme. Dobrou chuť !!! Samozřejmě druhu použitého ovoce se meze nekladou. 

Zdroj: Pečené, varené s Ivou