Nepečené malinové dobrodružství s pudinkem a šlehačkou. Maliny můžete vyměnit za sezónní ovoce – jahody, borůvky, třešně, …

SUROVINY

Budeme potřebovat:

35 ks sušenky

2 bal. vanilkový pudink

700 ml mléko

6 lžic kr. cukr

300 g maliny (nebo jiné ovoce)

250 ml smetana ke šlehání

3 lžíce moučkový cukr

1 bal. ztužovač

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si plech o velikosti 22 x 30 cm a dno vyložíme sušenkami.
2. Maliny nebo jiné ovoce omyjeme a necháme v sítku okapat.
3. V mléce si rozmícháme vanilkový pudink, přidáme 6 lžic kr. cukru a uvaříme hustý pudink, který ještě horký nalijeme na sušenky. Pěkně uhladíme a necháme vychladnout.
4. Poklademe maliny, jemně je vtlačíme do pudinku.
5. Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s moučkovým cukrem a ztužovačem do tuha a pomocí cukrářského sáčku navrstvíme na maliny.
6. Odložíme do lednice nejméně na 2 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Barbikonyhaja